jelica.orgWir trauern um unsere liebe Jelica
Nach kurzer, schwerer Krankheit ist Jelica Rebel am 19. September 2018 gestorben. Sie wurde 69 Jahre alt. Möge sie in Frieden ruhen. In Erinnerung habe ich hier einige von ihren Facebook-Fotos zusammen gestellt, außerdem findet sich weiter unten die Traueranzeige unserer Familie. Jutta Hamm-Ullmann
Brombeer- oder Kirschkuchen mit Guß ….:-)
Aus 250 g Mehl, 125 g Butter, 80 g Zucker und einem Ei einen Mürbeteig kneten, schnell und mit kalten Händen, sonst klebt es manchmal. Dann eine kleine Zeit kühl legen….. Eine Form damit auslegen, 26 iger Springform, den Rand etwas hochziehen. aus ca. 400 g Creme Fraiche oder saurer Sahne oder beidem oder etwas […]
Getrocknete Brühe selbst gemacht!
Einfach Gemüse nach Wahl, wie Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Stangensellerie, rote Zwiebeln, Zwiebeln, Lauch, Pastinaken, bunte Möhren und was man möchte, in ganz kleine würfelchen schneiden, ich habe es hier mit Nicer Dicer gemacht oder auch geraspelt, auf zwei Backblechen verteilen, evtl. mit Backpapier drunter, dann bei ca. 90 ° mit einem Löffel die Tür […]
Schnitzelauflauf
So ein Schnitzelauflauf geht echt schnell und schmeckt der gesamten Familie! Man nimmt eine Auflaufform nach Wahl, je nachdem also, wieviele am Tisch sitzen werden oder ob man was für zwei Tage machen wird. Er ist schnell fertig für den Ofen, aber bitte die Backzeit von bis zu 80 minuten beachten! 🙂 Schnitzel, dies sind […]
Sweet-Potato-Curry (vegan)
Sweet Potato Curry (vegan) Recipe for Dorcy (Gastbeitrag von Jutta) 2 large sweet potatoes (or pumpkin etc.) 2 cups boiled chickpeas (or other legumes) 400 ml coconut milk 1 large onion 1 small fennel bulb (or other vegetable) olive oil (or other oil, as you like it) spices: salt, pepper, curry, kurkuma, sweet pepper powder… […]
Dundee-Cake
Für diesen leckeren Früchtekuchen aus Schottland benötigen wir…. 225 g Butter oder Margarine, 225 Zucker, 225 g Mehl, 6 Eier, 115 g Sultaninen, 115 g Korinthen, 60 g fein gewürfeltets Zitronat….da ich das nicht so gerne mag, lasse ich es immer weg, 85 g gemahlene Mandeln, etwas geriebene Orangenschale und gehackte Mandeln zum Bestreuen […]
Apfelkuchen mit Mandelguß
für diesen leckeren Apfelkuchen müssen wir einen Mürbeteig herstellen aus 250 g Mehl, 3 g Backpulver…..ca. einen gestr. Teel. voll……, 75 g Zucker, ein wenig Vanillezucker, 1 Ei, 125 g Margarine oder Butter! Alle schnell und gut verkneten und evtl. ne halbe Stunde oder so kalt stellen. Dann ausrollen und in eine gefettete, ca. 26iger […]
Waffelteig für Großfamilie oder für kleine Familie und 3 Tage :-)
Brüsseler Waffeln….ein tolles Rezept, ich mache keine anderen mehr und reicht für viele Leute oder drei Tage…. 5 Eier, 250g Zucker, 250g Butter, 500g Mehl, 500ml Milch, 1 Päckchen Backpulver, Vanillezucker 1 Prise Salz. Dies ist ein sehr guter Waffelteig, das könnt` ihr mir glauben, denn ich habe schon sehr oft Waffeln gebacken. Ich […]
Streuselkuchen, alle lieben ihn…..
Dieser Streuselkuchen besteht nur aus Streuseln und ist somit auch sehr schnell gemacht. Belegen kann man ihn mit was man möchte, ich nehme Äpfel oder mal Zwetschgen, oder auch Aprikosen, Beeren, was man eben möchte. Einen Streuselteig aus 400 g Mehl, 200 g Zucker, 250 g Butter, 2 Eigelb, einer Prise Salz, einem Päckchen Vanillezucker […]
Soljanka frei nach Schnauze! :-)
Eine Soljanka ist schnell gemacht und ist super lecker! Ich habe dafür gebraucht, ein kleines Stück Rindfleisch, Paprikaschoten, Tomatenmark, Tomaten in Stücken aus der Dose, Gurken aus dem Glas, Gurkensud, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl, Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika mild, Kreuzkümmel, ein Becher saure Sahne! Die Mengen sind nach Geschmack, ich hatte heute viele Minipaprika, gelbe und […]
-
Neueste Beiträge
Schlagwörter
Actionthriller heute abend Alter alter Hund altersschwach anbraten Apfelkuchen Arthrose Backen bebildert Butterschmalz Cara Donau Fotobilder Füttern gebacken Geschenk Gotcho Hallo Welt Hund Hähnchenfilet in bebilderten Schritten in Bildern Interesse Keksspiel Lecker Möhren Mürbeteig Pflaumenmus Queen Radtour Rezept Rezepte mit Hefeteig Rezept in Bildern Rhein Rohrzucker Routen scharf anbraten schnell Sonntage Spenden sammeln verwöhnen Zeitumstellung Zeitung Zitronenguss ZwetschgenArchiv
Impressum & Datenschutzerklärung