Backen

englische Scones……

7. Januar 2014 Jelica AllgemeinBrot & BrötchenLeckerTipp

Scones gehen sehr schnell zu machen, ich mache das öfter mal direkt vor dem Frühstück! Man braucht 200g Mehl, ein halbes Päckchen Backpulver, einen halben teel. Salz, 50g weiche Butter, 25g Zucker, 125 ml Milch, statt Milch geht auch Joghurt oder Buttermilch, da kann man experimentieren! Mehl und Backpulver mischen, alles andere zufügen und einen […]

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0 ausstechenBackenenglische Sconesmit Eigelb bepinselnScones

Hefezopf – in Einzelbildern –

3. November 2012 Jelica Brot & BrötchenLecker

Ein Hefezopf ist wirklich leicht zu machen und schmeckt so lecker zum Frühstück oder zum Kaffe/Tee am Nachmittag! Wenn man einen Hefeteig macht, dann braucht der einfach viel Wärme, dann klappt es auch und man muss ein paar Kleinigkeiten beachten. Wichtig ist Wärme, nur warme Milch verwenden, am besten auch eine warme Schüssel, warm, nicht […]

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0 BackenBlasen werfenHefeteig und WärmeHefeteigzopfHefezopfRezepte mit Hefeteigwarm verarbeiten

Buchteln – Anleitung mit Bildern

3. Oktober 2012 Jelica Brot & BrötchenKuchenLecker

.500 Mehl, 40 Hefe frische, ein viertel ltr. Milch warm, 50 gZucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, Päckchen Vanillezucker, 80 g Butter, Marmelade für die Füllung,  Pflaumenmus oder wie ich hier genommen habe, selbstgemachte Aprikosen-Orangenmarmelade und Puderzucker    man muss den Teig noch einmal gut durchkneten, wenn er genug aufgegangen ist und dann wird er […]

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0 AnleitungAprikosen-OrangenmarmeladeBackenBackofenbebildertBilderBuchtelndurchknetenfotoanleitunggemehlte Formin Bildernin EinzelschrittenKärtner Buchtelnkleine BeutelchenNachmittagskaffeeNachmittagsteePflaumenmusRezepte mit Hefeteigschmeckt leckerVanillesoßezusammen drehen

Gedeckter Apfelkuchen in Einzelschritten genau erklärt

15. September 2012 Jelica KuchenLecker

Amazon.de WidgetsHier zeige ich euch mal in ganz kleinen Schritten, wie man einen gedeckten Apfelkuchen zubereitet! Dieser Apfelkuchen ist einfach zu machen und schnell und in kurzer Zeit gebacken. Man kann den Mürbeteig auch schon einen Tag vorher machen, dann geht es noch schneller. Wer eine gute Knetmaschine hat, der hat den Teig in 2 […]

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2 ApfelkuchenApfelkuchenrezeptApfelsaftApfelschnitzeBackenFotogebackenGedeckter Apfelkuchenkleinen SchrittenKnetmaschineKorinthenLeckerMürbeteigPuderzuckersaure ÄpfelschnellerSchnitzeSpritzerZitronengussZucker und Zimt

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