jelica.organbraten
Putenoberkeule mit schmackhafter Soße
Es ist immer wieder lecker, wenn ich eine Putenkeule zubereite und ich esse sie sehr gerne. Aber auch anderen schmeckt es immer sehr gut. Wir brauchen eine Putenoberkeule, also die großen mit dem Schenkel dran, ca. einen halben Liter Brühe, 2 Orangen und etwas Honig. Die Orangen werden ausgepresst und den Saft verwenden wir mit […]
Geschnetzeltes Hähnchen-Ananas-Curry
Für das Geschnetzelte brauchen wir Hähnchenfiletfleisch von 3 Filets, einen Becher Sahne, eine kleine Dose Ananas, Currypulver, Salz und Butterschmalz zum Anbraten. 200 g Reis für die Beilage. Eichblattsalat, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, etwas Zucker. Das Fleisch abwaschen, trocknen mit Haushaltspapier und in kleine Stücke schneiden. Ananas abgießen, den Saft auffangen und die Ananas auch […]
Hähnchenfilet mit Gemüse und Kartoffeln
Wieder einmal ein sehr schnelles und trotzdem sehr leckeres Essen gab es heute! Man braucht dafür 4 Hähnchenfilets, 1 Kohlrabi, ca. 6 Möhren, 1 Zweig Rosmarin, ein paar Blättchen Salbei, Salz u. Pfeffer, 1 Becker Sahne Die Filets waschen und abtrocknen, die Pfanne dafür mit Butterschmalz oder Butter bereitstellen. Möhren schälen und klein schneiden, Kohlrabi […]
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