jelica.orgLecker
Möhren-Fenchel-Gemüse-in Bildern-
Das hier ist eine ganz tolle Beilage zu vielen Gelegenheiten! Wir hatten es heute zu Rinderrouladen und Kartoffeln. Es ist ganz schnell und einfach zu kochen, man braucht nur Möhren und Fenchelknollen, meist reicht eine Knolle und Salz, Pfeffer und ein Stückchen Butter zum andünsten. Möhren schälen und kleinschneiden, die Fenchelknolle auch schälen, das feine […]
Pflaumenkompott mit Grießbrei
Hier erkläre ich mal in Einzelschritten die Herstellung eines leckeren Pflaumenkompotts, man kann es sehr schnell machen. Wir stellen bereit, Pflaumen oder Zwetschgen, Zucker (brauner Zucker, Rohrzucker geht auch, hier ist es Rohrzucker), ein Glas voll Apfelsaft (je nach Geschmack geht natürlich auch anderer Saft oder auch Wasser), ein Eßl. ca. Pflaumenmus, etwas Zitronensaft und […]
Gedeckter Apfelkuchen in Einzelschritten genau erklärt
Amazon.de WidgetsHier zeige ich euch mal in ganz kleinen Schritten, wie man einen gedeckten Apfelkuchen zubereitet! Dieser Apfelkuchen ist einfach zu machen und schnell und in kurzer Zeit gebacken. Man kann den Mürbeteig auch schon einen Tag vorher machen, dann geht es noch schneller. Wer eine gute Knetmaschine hat, der hat den Teig in 2 […]
Jägerkohl mit Frikadellen und Kartoffelbrei
Jägerkohl ist schnell gemacht und sehr lecker, so ein klein wenig süß-sauer und schön angeschmort bekommt das Gemüse einen herzhaften Geschmack. Wenn man einen Weißkohl kauft, kann man in der Regel mehrere Gerichte davon machen, auch von einem kleineren Kopf. Hierfür braucht man für 4 Personen ca. einen halbe Kopf, Reste kann man sehr gut […]
Ein leckerer Nachtisch….
Na ja, nach einem guten Essen passt ein Nachtisch doch immer noch, oder? Hier ist ein feines Rezept für alle Schleckermäuler! Grießpudding nach Vorschrift kochen, also mit Milch, ein wenig Zucker und einem Stück Schale einer Bio-Zitrone. Aufkochen, dann den Grieß einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen unter rühren und bei ganz kleiner Flamme. […]
Putenschnitzel mit Reis und feinem Gurkensalat
Heute hatten wir wieder mal ein leckeres Essen, welches auch noch schnell zuzubereiten war! Eine Schlangengurke schälen und längs halbieren, dann feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel ca. 4 Eßl. Olivenöl mit feinem Essig schaumig schlagen, das gibt einen besseren Geschmack, als wenn man es nur rührt. Wer mag, kann noch sehr kleingeschnittene Zwiebeln mit […]
Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Dieser Pflaumenkuchen gelingt immer und ist schnell gemacht. Aus 150 g Quark oder „Topfen“, 6 Eßl. Milch, 6 Eßl. Öl (nur neutrales Öl verwenden, kein Olivenöl etc.), 75 g Zucker, Prise Salz, 300 g Mehl und einem Päckchen Backpulver einen Teig kneten und auf Blechgröße ausrollen oder auch in eine 28iger Form legen, wie man […]
Gemüseeintopf mit Hackbällchen
eine schnelle Variation eines frischen Gemüseeintopfes gibt es hier! eine Zwiebel schälen und kleinschneiden, anschmoren. Derweil kleine Hackbällchen von ca. einem halben Pfund Rinderhack formen, nur vorher salzen und pfeffern. In die Zwiebeln geben und mitschmoren lassen. In der Zwischenzeit Möhren schälen und klein schneiden, sowie Porree, Sellerie, Kartoffeln und andere Gemüse, was man da […]
Rezept Kohlrouladenpfanne mit Salzkartoffeln
Ein schnelles Rezept anstelle von Kohlrouladen! Schnell und einfach herzustellen; Zwiebeln scharf anbraten, Gehacktes dazu geben und auch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark dazugeben. Weißkohl klein schneiden und dazugeben, auch mit Salz und Pfeffer nochmals würzen, nach Belieben auch mit Kreuzkümmel würzen. Dann ist alles bekömmlicher. Eine Dose oder Packung Tomaten in Stücken […]
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