Karamellkekse…leicht….super lecker

19. Dezember 2012 Jelica Kuchen, Lecker

  Hierfür brauchen wir

100 g Margarine, 40 g braunen Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 g Karamellsirup, 225 g Mehl, 1 gestr. Teel. Backpulver, Prise Salz, 1 Teel. Zimt

Alle Zutaten mit dem Knethaken des Mixers oder in der Küchenmaschine kneten. Teig zu einer Kugel formen und in den Kühlschrank legen, mindestens drei Stunden, besser über Nacht. Man kann ihn dann ausrollen auf ca. einen halben Zentimeter, ich habe aber eine Rolle geformt, dann ein dickes Rechteck, habe dann dünne Scheiben davon abgeschnitten. Bei Umluft 150° ca. backen, Ofen ca. 175°! Ca. 15 Minuten backen, es strömt ein doller Duft beim Backen aus dem Ofen! Lasst es euch schmecken!