jelica.orgAlte Damen und ihre Wehwechen…
Ja, auch diese Dame hat schon ein hohes Alter erreicht und hat nun natürlich auch so ihre Wehwechen. Sie ist schon fast 16, das ist in Menschenalter gerechnet so an die 100 Jahre schon! Und ich bin sehr froh, dass ich sie noch bei mir haben darf! Sie leidet natürlich unter Altersschwäche allgemein, was sich […]
Ein leckerer Nachtisch….
Na ja, nach einem guten Essen passt ein Nachtisch doch immer noch, oder? Hier ist ein feines Rezept für alle Schleckermäuler! Grießpudding nach Vorschrift kochen, also mit Milch, ein wenig Zucker und einem Stück Schale einer Bio-Zitrone. Aufkochen, dann den Grieß einrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen unter rühren und bei ganz kleiner Flamme. […]
Hektische Tage
Hallo Welt! Es gibt ja so Tage, die sind nur voller Hektik und Unruhe, heute war wieder mal so ein Tag! Ein Teil Heu lag noch zum Pressen, wir dachten, es wird heute noch so schön, dass wir es gegen Abend pressen können. Dann aber war es vormittags sehr wolkig, es regnete sogar ein wenig […]
Putenschnitzel mit Reis und feinem Gurkensalat
Heute hatten wir wieder mal ein leckeres Essen, welches auch noch schnell zuzubereiten war! Eine Schlangengurke schälen und längs halbieren, dann feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel ca. 4 Eßl. Olivenöl mit feinem Essig schaumig schlagen, das gibt einen besseren Geschmack, als wenn man es nur rührt. Wer mag, kann noch sehr kleingeschnittene Zwiebeln mit […]
Chester, ein lieber Hund, der leider durch einen Halunken in Lebensgefahr geriet…
Chester wurde vor einigen Tagen von einem Halunken so getreten, dass in einer Notoperation bei ihm ein Blasenriss genäht werden musste und das stürzte wiederum seinen Halter in finanzielle Schwierigkeiten! Aber wie wir, einige meiner Facebookfreunde, private Kontakte und ich halt so sind, haben wir natürlich schnellstens geholfen! Mit Geldüberweisungen zunächst und mit einem tollen […]
Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Dieser Pflaumenkuchen gelingt immer und ist schnell gemacht. Aus 150 g Quark oder „Topfen“, 6 Eßl. Milch, 6 Eßl. Öl (nur neutrales Öl verwenden, kein Olivenöl etc.), 75 g Zucker, Prise Salz, 300 g Mehl und einem Päckchen Backpulver einen Teig kneten und auf Blechgröße ausrollen oder auch in eine 28iger Form legen, wie man […]
Gemüseeintopf mit Hackbällchen
eine schnelle Variation eines frischen Gemüseeintopfes gibt es hier! eine Zwiebel schälen und kleinschneiden, anschmoren. Derweil kleine Hackbällchen von ca. einem halben Pfund Rinderhack formen, nur vorher salzen und pfeffern. In die Zwiebeln geben und mitschmoren lassen. In der Zwischenzeit Möhren schälen und klein schneiden, sowie Porree, Sellerie, Kartoffeln und andere Gemüse, was man da […]
Rezept Kohlrouladenpfanne mit Salzkartoffeln
Ein schnelles Rezept anstelle von Kohlrouladen! Schnell und einfach herzustellen; Zwiebeln scharf anbraten, Gehacktes dazu geben und auch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark dazugeben. Weißkohl klein schneiden und dazugeben, auch mit Salz und Pfeffer nochmals würzen, nach Belieben auch mit Kreuzkümmel würzen. Dann ist alles bekömmlicher. Eine Dose oder Packung Tomaten in Stücken […]
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